Porcje:1Czas przygotowania:20 minut (+ moczenie ryby kilka godzin)Trudność:łatwe

Składniki

Tatar ze śledzia:

filety śledziowe solone – 100 g,

cebula – 30 g,

posiekany koperek – 1 łyżka,

koncentrat pomidorowy – 1 łyżeczka,

musztarda francuska – 1 łyżeczka,

oliwa z oliwek – 2 łyżki,

jajko (ugotowane żółtko) – 1 sztuka,

papryka słodka (mielona) – szczypta,

papryka wędzona (mielona) – szczypta,

pieprz – szczypta,

śmietana