Chlebek bananowy to ciasto, które przypomina słodki chleb i pochodzi z kuchni amerykańskiej. Przygotowywane jest z kilku prostych składników m. in. z mąki, jajek, proszku do pieczenia i rozgniecionych bananów. Można również dodać orzechy i inne owoce. Wypiekany jest w podłużnych formach tzw. keksówkach. Jest to świetny pomysł na pyszny