Przepis na pad thai z tofu, czyli wegańska wersja pysznego tajskiego dania z makaronem ryżowym i orzeszkami ziemnymi. Jest to szybki i prosty pomysł na bezmięsny obiad. Danie jest lekkie, a dzięki sosowi posiada wiele smaków – znajdziemy w nim sos sojowy, cukier oraz pastę z tamaryndowca, którą można zamienić