Mac and cheese to zapiekanka makaronowa w serowym sosie beszamelowym. Zdecydowanie nie jest to fit posiłek, ale…. ma w sobie coś, co sprawia, że trudno jest się mu oprzeć. Myślę, że warto sobie taką zapiekankę przygotować raz na jakiś czas.

Cały sekret tkwi w odpowiednim doprawieniu beszamelu. Ja zwykle