Sushi to potrawa wywodząca się z kuchni japońskiej, która składa się z gotowanego ryżu, który zaprawia się octem ryżowym z różnymi dodatkami takimi jak: surowe owoce morza, wodorosty nori, kawałki ryb, warzywa, grzyby, a także omletu japońskiego, tofu oraz ziarna sezamowego. Ze względu na krótki termin przydatności powinno spożywać się