Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że rodzaj szkła potrafi mieć kluczowe znaczenie jeśli chodzi o doznania płynące ze spożywania poszczególnych rodzajów trunków. Dobór odpowiednich kieliszków stanowi ważny element sztuki kulinarnej, ponieważ oprócz przygotowywania potraw, istotna jest również dbałość o ich oprawę. Należy przez to rozumieć sposób podania potraw,