Chleb 100% żytni na zakwasie pieczony na mące pytlowej i żytniej razowej. Dodatek mielonego kminku i miodu dodaje charakteru oraz wyjątkowego smaku. Miąższ jest wilgotny, chleb długo zachowuje świeżość. Jeden z moich ulubionych foremkowych ;). Więcej chlebów na zakwasie znajdziesz TUTAJ.

SKŁADNIKI

(na jeden bochenek)

Ciasto:

180