Caprese pochodzi z południowych Włoch, a dokładniej z regionu Kampania. Samo danie wizualnie przypomina włoską flagę, przy tym jest banalnie proste w przygotowaniu i przepyszne. Caprese składa się z pociętych w plastry pomidorów i mozzarelli, a wszystko to jest przyozdobione świeżymi liśćmi bazylii i skropione sosem z oliwy. W