Zakręcone brioszki
Puszyste, mięciutkie, „beznadziejne” bułeczki o uroczym kształcie. Doskonałe na śniadanie lub jako…
Polecane artykuły na KulinarnySwiat.pl
Jeśli interesują Cię podobne przepisy i inspiracje, zobacz wybrane artykuły z naszej strony.
Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.
Reklama
Fragment oryginalnego przepisu
750 g marchewki
70 g mąki orkiszowej, lub innej dowolnej
2 jajka
pół cebuli
1-2 ząbki czosnku
2-3 łyżki tartego drobno parmezanu plus do posypania
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej do smażenia
Marchewkę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Czosnek przeciśnij przez praskę, cebulkę posiekaj. Dodaj przyprawy, parmezan, jajka i mąkę. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Za pomocą łyżki układaj porcje ciasta na rozgrzanej patelni, formując płaskie placki. Smaż placki z obu stron na złoty kolor. Odsączaj z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Czytaj Dalej
Reklama
Komentarze