Idealny sernik w oczach wielu osób często się różni. Niektórzy preferują serniki ciężkie, z dużą ilością jaj, gdzie twaróg mieli się własnoręcznie. Inni będą zwolennikami serników lekkich jak chmurka, kremowych i pieczonych w kąpieli wodnej. Niewątpliwie w polskich kawiarniach królują aktualnie właśnie te drugie. Dzisiejszy przepis skierowany