Jeszcze jeden z sezonowych syropów i chyba ostatni.
Składniki:
-30 gałązek mięty-1,5 l wody-2 kg cukru-3 dkg kwasku cytrynowego

Wodę, cukier i kwasek zagotowujemy.
Wrzucamy opłukaną miętę, przykrywamyi pozostawiamy w chłodnym miejscu na 3 doby.