Zapraszam na pyszne placuszki z cukinii. Świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Polecam.
Składniki :
50 dag oczyszczonej cukinii
2 jajka
1 łyżeczka soli
8 – 10 łyżek mąki
olej do smażenia
Sposób przygotowania :
Cukinię myjemy, wycieramy papierowym ręcznikiem, kroimy wzdłuż i wyjmujemy pestki. Następnie ścieramy na tarce