Sernik krówka

Delikatny, lekki i kremowy sernik z rozpływającą się w ustach masą kajmakową i płatkami migdałowymi. Niebo w gębie!

Składniki:

Spód ciasta:

ok 200g herbatników

ok 6 łyżek mleka

Masa serowa:

1 kg twarogu sernikowego (użyłam ser z wiaderka)

6 jajek

130g cukru

szczypta soli

1 mały cukier waniliowy

60g masła

225ml śmietanki kremówki

50g mąki ziemniaczanej

Wierzch:

1 puszka masy kajmakowej

płatki migdałowe