300 g szpinaku mrożonego
1 łyżka masła
pieprz ziołowy
1 ząbek czosnku
sól
2 jajka
2 łyżki mąki pszennej
szczypta proszku do pieczenia
250 g serka kremowego lub zmielonego twarogu
1 łyżka tartego chrzanu
100 g wędzonego łososia

Szpinak należy rozmrozić na sitku. Na patelni