Ekspresowa w przygotowaniu i wyrazista w smaku surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem musztardy francuskiej, majonezu, śmietany i miodu.
Surówka z kapusty pekińskiej – składniki:1 duża kapusta pekińska (około 1,5 kg)2 łyżki soku z cytryny3 łyżki oliwy z oliwek4 łyżki majonezu200 ml kwaśnej śmietany 18 %5 łyżeczek musztardy francuskiej1