Izraelski hummus

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Pisząc izraelski, już na wstępie wprowadzam pewien dysonans, ponieważ przynależność hummusu jest kwestią dość sporną — jest tak samo narodowym daniem Żydów, jak i Arabów. Kto pierwszy połączył ziarna ciecierzycy z sezamową pastą tahini, jest niemalże tak silnym konfliktem, jak izraelsko-palestyńska walka o terytorium. Hummus od wieków jadali

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze