Sernik wiedeński to obok sernika krakowskiego moje ulubione odświętne ciasto. To, co go wyróżnia to brak kruchego spodu. Sernik wiedeński to przede wszystkim twaróg, masło, cukier oraz jajka. Dlatego tak dużo tutaj zależy od dobrego białego sera, który powinien być mokry i w żadnym wypadku kwaśny. Przed