Orange curd to mniej kwaśny kuzyn lemon curd. Ten angielski krem pomarańczowy przygotowany z jajek, cukru i masła jest uzależniająco dobry. Uwielbiam go za świeży cytrusowy smak przełamany jednocześnie kremowym aromatem masła. Mmmm… Orange curd wykorzystuję głównie do ciast i deserów. Świetnie sprawdzi się jako krem do tart