Orkiszowa pizza z patelni jest fajną alternatywą tradycyjnej pizzy z piekarnika. Do ciasta użyłam suszonych drożdży instant. Jednak jeżeli wolicie to możecie dodać ok. 15 g drożdży świeżych (tylko pamiętajcie, że wtedy należy rozrobić rozczyn drożdżowy).

Ciasto na pizzę wyszło miękkie, sprężyste i bardzo smaczne. Użyłam mąki orkiszowej, ponieważ jest