PDF Button

Główki brukselki obieramy z przejrzałych listków i obcinamy „nóżki”. Gotujemy w osolonej wodzie przez 15 minut (do miękkości). Odcedzamy i studzimy. Chłodne, kroimy na połówki.

Na mocno rozgrzaną, suchą patelnię wysypujemy orzechy. Prażymy przez 2-3 minuty, mieszając, przesypujemy na talerz, studzimy.

Do półmisków nakładamy brukselkę, szynkę rwiemy