Sernik z gruszkami i czekoladą

Puszysty, kremowy serniczek na kruchym spodzie, z gruszkami, ozdobiony mleczną i białą czekoladą. Bardzo smaczne i efektowne ciasto

Składniki:

KRUCHE CIASTO:

2 szklanki mąki pszennej

1 jajko

pół szklanki cukru pudru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

200g margaryny lub masła

MASA SEROWA:

6 jajek

0,5kg mielonego sera białego

100g masła

3/4 szklanki cukru

1 łyżka mąki