Sałatka z ogórków do słoików

Pyszna i kolorowa sałatka z ogórków w lekkiej słodko kwaśnej zalewie octowej to świetna propozycja na zimową półkę z zaprawami. Polecam!

Składniki:

2 kg ogórków

1 kg cukinii

0,5 kg papryki (użyłam żółtej i czerwonej)

250 g cebuli

250 g marchewki

4 ząbki czosnku

4 łyżki soli ( do zasolenia warzyw)

Przyprawy na