Halloumi świetnie nadaje się do grillowania – to twardy ser, który w wysokiej temperaturze nie topi się, tylko przypieka (podobnie jak polskie oscypki). Z tego powodu często gości na moim stole w sezonie grillowym 😉
Dziś będzie podany z młodym szpinakiem i sosem winegret w wersji malinowe – warto wypróbować to