Brownie to jedno z moich ulubionych ciast. Nie przygotowuje się jego długo i pieczenie trwa wyjątkowo krótko. Puszyste białe brownie to tak naprawdę to moja wariacja na temat tego słynnego wypieku. W białym brownie naturalnie pierwsze skrzypce gra biała czekolada, która doskonale łączy się z masłem nadając ciastu niesamowitą wilgotność.