Brak pomysłów na wykorzystanie czosnku niedźwiedziego? Zapraszam po kolejny! Dzisiaj polecam delikatne kopytka w pięknie zielonym kolorze, podawane ze śmietanką z nerkowców, której dopełnieniem jest aromatyczna świeża bazylia. Do tego obowiązkowo świeżo mielony pieprz lub odrobina dobrej jakości oliwy z oliwek.
kopytka:
500g obranych mączystych ziemniaków
200-300g świeżych liści czosnku