GOTUJMY TAK, ABY ZACHOWAĆ JAK NAJWIĘCEJ CENNYCH SUBSTANCJI:

DUSZENIE WE WŁASNYM SOSIE
delikatne warzywa, które źle znoszą wysoką temperaturę należy pokroić (bezpośrednio przed przyrządzaniem) i wrzucić do rondla z małą ilością rozgrzanego masła lub oleju.
w ten sposób ich aromat w pełni się rozwinie, a organizm będzie mógł przyswoić