składniki na ciasto:
250 g mąki orkiszowej lub pszennej
30 g cukru
125 g masła
1 jajko
1 żółtko (białko do pianki białkowej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia na stolnicę. Dodajemy jajko, żółtko, cukier oraz masło. Wszystko siekamy nożem a następnie zagniatamy