Polędwiczki w paprykowej salsie

Wyborne połączenie soczystego i kruchego mięsa z pyszną paprykową salsą. Ciekawy pomysł na smaczny i niecodzienny obiad! Polecam serdecznie :))

Składniki:

1 polędwiczka wieprzowa

1 cebula

1 ząbek czosnku

po 1 papryce: zielonej, żółtej i czerwonej

1 szklanka bulionu warzywnego

2 łyżki przecieru pomidorowego

sól, pieprz, zioła prowansalskie

mąka do panierowania

1 łyżka słodkiej śmietanki

olej do smażenia