A la broche – określenie potraw pieczonych narożnie (szaszłyki, kiełbaski)
A la carte – wybór posiłku z jadłospisu
A la creme – potrawy duszone lub zapiekane w śmietanie
A la grecque – potrawa gotowana w oliwie z ziołami i sokiem cytrynowym
A la meunier – niektóre potrawy kuchni francuskiej