Ziemniaki Hasselback – cienkie, upieczone plasterki z aromatycznymi przyprawami. Pochodzą ze Szwecji i swoją nazwę zawdzięczają nazwie restauracji Hasselbacken w Sztokholmie. Pierwszy raz upiekł je tam kucharz Leif Elisson w 1953 roku i do dziś cieszą się dużą popularnością. Nic w tym dziwnego, w końcu ziemniaki w każdej formie są