składniki:
450 g mąki orkiszowej lub pszennej
10 g drożdży, świeżych
150 ml letniego mleka
ok. 100 ml zsiadłego mleka lub kefiru
1 jajko
2 łyżki oleju
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli

wykonanie:
Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem oraz, z ok. 70 ml letniego mleko i odstawiamy na ok. 10