Składniki:
*na ciasto
– 50g kakao
– 170g mąki pszennej
– 220g cukru
– 2 jajka
– 50ml mleka
– 60ml kwaśnej śmietany
– 1/4 łyżeczki sody
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 170g masła
*na karmel
– 110ml śmietany 30%
– 75g masła
– 225g cukru
– szczypta