Barszczyk to jedna z moich ulubionych potraw. Od dziecka zajadałam się nim i niezmiennie bardzo mocno kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia. Podstawowe i pierwsze danie wieczerzy wigilijnej moich rodzinnych stron. Jak zdarzają mi się święta bez barszczyku, zawsze mi go jakoś tak bardzo brakuje i czuję taką kulinarną