Rozgrzewająca, aromatyczna i lekko egzotyczna a to za sprawą imbiru i mleczka kokosowego. Szczypta chili dodaje jej delikatnej pikanterii. Zupa dyniowo-marchewkowa jest idealna na szare, jesienne dni.

Składniki:

1/2 niedużej dyni hokkaido1 cebulakawałek świeżego imbiru (2 cm)2 marchewki1/4 masła2 ząbki czosnku1 kostka rosołowa- warzywna0,7