Mirabelki występują powszechnie w ogrodach, na polach czy nieużytkach ale rzadko goszczą na stołach. Te kwaskowe śliwki świetnie kontrastują z słodkim smakiem ciasta biszkoptowego.

Składniki:(na formę 25cm x 25cm lub tortownicę o średnicy 26 cm)5 jajek350g mąki tortowej240g cukru 1 łyżeczka cukru z prawdziwa wanilią½