Danie, które powstaje w 10 minut. Idealne na letnie upały. Można podać z jajkiem lub młodymi ziemniakami.

Składniki (na 3 porcje):

słoik buraczków tartych (do kupienia w każdym markecie)
3 ogórki gruntowe
pęczek rzodkiewek
2 ząbki czosnku
1 maślanki
pęczek szczypiorku
sól, pieprz

Przygotowanie
Na tarce o dużych oczkach ścieramy rzodkiewki i obrane ze skórki ogórki. Do miski wkładamy