Dziś na obiad były u mnie zrazy z karkówki z dodatkiem mięsa mielonego i warzyw. Wyszły bardzo smaczne i aromatyczne, podałam je z kaszą gryczaną paloną oraz surówką.

Składniki:1,5 kilogram karkówki
0,5 kilogram mięsa mielonego
1 czerwona papryka
1 cebula
1 mały słoiczek pieczarek