Kolejne wcielenie schabu z ciekawym wkładem w środku 🙂
Tradycyjna potrawa kuchni śląskiej, choć szczerze mówiąc przepis poznałam od koleżanki, która mieszka w Bieszczadach.

Składniki:1 ½ kg schabu
25 dag kiełbasy śląskiej
20 dag smalcu
1 ząbek czosnku
1 duża cebula biała
2 łyżki koncentratu pomidorowego
papryka słodka