faszerowane cukinie

Gorące dni to czas na obiady w nieco lżejszej wersji, dlatego dziś pragnę zaproponować danie z cukinią w roli głównej.
składniki dla czterech osób
4 średnie wielkości cukinie2/3 szklanki ugotowanego ryżu, lub kaszy jaglanej1 cebula
200 g pieczarek
250 g