Składniki:

bez cukru rabarbar ugotowany 2 szklanki, bez cukru ugotowane truskawki 1 szklanka, białko serwatkowe ananasowo-kokosowe Bulk Powders Polska 2 łyżki

obrany, pokrojony rabarbar razem z truskawkami ugotować w 1 litrze wody bez cukru

kompot przelać przez sitko, można dosłodzić cukrem lub miodem