Przy smażeniu zwykłych placków ziemniaczanych postanowiłam zrobić „próbę” i dodać do połowy ziemniaków posiekaną świeżą bazylię oraz suszone pomidory, które zdecydowanie zmieniły ich smak.

Składniki:

5 dużych ziemniaków
1 małe jajko
3 łyżki mąki pszennej
1/2 słoiczka suszonych pomidorów z oleju
1 duża gałązka bazylii