Składniki:6 kostek z dorsza2 ciasta francuskie300 g pieczarek6 plastrów sera mozzarellasól, pieprz cytrynowy1 jajko
Dorsza rozmrażamy, doprawiamy solą i pieprzem cytrynowym. Pieczarki kroimy w półplasterki i smażymy na odrobinie oleju rzepakowego aż wyparuje cała woda (kiedy zmiękną solimy i pieprzymy). Ciasto francuskie kroimy na 6