Przepis na pyszne, lekkie placuszki ze szpinakiem i twarogiem. Można podać z sosem czosnkowym i kiełkami. Jeden placuszek ma tylko 154 kcal.

Składniki (6 sporych placuszków):

450 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego
4 jaja
3 ząbki czosnku
100 g chudego twarogu
sól, pieprz
100 g mąki orkiszowej (może być inna)
3 łyżki otrąb owsianych

Dodatki:

jogurt naturalny
sól, pieprz czarny
czosnek
kiełki

Przygotowanie