***FIOŁKOWY OMLET Z RICOTTY/1 porcja//przepis własny/
Ciasto:
150 g ricotty30 g mąki gryczanejpłaska łyżeczka zmielonej kawy Gran Caffe’20 g mąki graham2 jajkakilka kropli ekstraktu z waniliiszczypta soli1/3 łyżeczki proszku do pieczeniałyżeczka oliwy z oliwek Taggiasche Novello do natłuszczenia patelni2 łyżki syropu z fiołkówjabłko
Sos czekoladowo-rumowy:
łyżka kremu