Tradycyjne buraczki zasmażane idealne na obiad z ziemniaczkami i mięskiem. Mniam, pycha.

u
Składniki:

buraki około 1-1,5 kg1 łyżka masła2 łyżeczki soku z cytryny1 łyżka mąkisól, pieprz, cukierBuraki dobrze umyć, przełożyć do garnka i gotować do miękkości. Następnie obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o drobnych