składniki na ciasto biszkoptowe:
110 g mąki pszennej
40 g mąki ziemniaczanej
155 g cukru
5 jajek

wykonanie:
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo cukier, cały czas ubijając. Następnie dodajemy stopniowo żółtka, miksujemy. Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną i przesiewamy do masy jajecznej,