Przepis na lekkie ciasto na bazie bitej śmietany i sera mascarpone na herbatnikach.

Składniki:
Masa:

650 ml śmietany 30%
4 łyżki cukru pudru
250g mascarpone
2 galaretki (dałam o smaku owoców leśnych)Dodatkowo:
ok. 200g herbatników
tabliczka czekolady mlecznej

Przygotowanie
Galaretki rozpuszczamy w 200 ml gorącej wody, odstawiamy do wystygnięcia. Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, następnie cały