Składniki:
– 3 garści świeżego szpinaku
– 1 mała papryka czerwona
– ok. 150g makaronu penne
– kilka kawałków suszonych pomidorów w oleju
– sól i pieprz
– parmezan do posypania

Sposób przygotowania:
1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, gotowy odcedzamy, studzimy.
2. Paprykę kroimy