Na świąteczny obiad gęś ;dodatek jabłek tylko wieńczy dzieło;) pasują idealnie do kruchego ,pieczonego mięsa.Smaki świetnie się ze sobą komponują.Prosty przepis na elegancki obiad:

Składniki dla 4 osób:

2 udka z gęsi2 piersi z gęsisól3 ząbki czosnkumajeranek4 kwaskowe jabłkaMięso marynować w solance (1,5 l wody +2 łyżki soli