Soczysta
i krucha szynka duszona w piwie z dodatkiem marchwi, selera i
pietruszki to klasyczna bawarska propozycja obiadowa. Doskonała w
towarzystwie placków ziemniaczanych.

Składniki:

500
szynki
3 marchewki
1/2 selera korzeniowego
duża
pietruszka
por (biała i zielona część)
2 cebule
2
ząbki czosnku
300ml piwa jasnego
2 łyżki smalcu
sól,
pieprz, majeranek, tymianek

Sposób